食品安全测试的大幅减少可能会导致科学家们警告
作者:屈沈
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专家昨晚警告说,政府预算削减英国的食品安全测试可能会导致KILL

这位负责审查去年马赛丑闻的教授警告说,减少食品检测和检查可能会使生命面临风险

预计削减40%的贸易标准将使官员人数下降至不到2,000人,而在过去三年中,测试食品的公共分析实验室的数量已经从15减少到11

贝尔法斯特全球食品安全研究所负责人Chris Elliott教授表示:“我们必须小心谨慎的是,预算削减达到了我们供应链的完整性,即人们吃的食物的安全性受到影响,人们开始死亡

“我当然希望它不会发生,并且所有迹象都表明食品行业正在崛起

“他们正在做更多的检查和测试;但食品行业不能靠自己做

我们需要的是强有力的监管机构和资源充足的监管机构

“交易标准协会的安迪福斯特告诉第4频道的调度计划:”你从取样中取钱,从检查中取钱,从消费者那里取钱保护系统

您将获得更高水平的欺诈活动 - 这是一个很大的问题

“当你有一些当局 - 比如伦敦的一些当局 - 在一个交易标准官员的指导下运作时,他们怎么可能处理他们的所有要求,从欺诈活动

”这些警告来自昨天官方测试以确保食物在过去的五年里,被正确贴上标签已减半

政府数据显示,测试数量已降至历史最低水平,引发了对第二次马肉丑闻的担忧

西约克郡的专家发现他们测试的超过三分之一的商店和外卖食品被错误贴上标签

但总体检查从2008年的21,343下降到去年的9,958

环境,食品和农村事务部发言人说:“去年,我们已采取行动防止食品犯罪,包括增加对肉类切割厂的突击检查,并将资金增加到200万英镑,以支持地方当局的食品抽样方案

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